21 février 2009

Cheeeeeeeeeescake #2

Je récidive le cheesecake elle a table mais façon tarte au citron. J'ai donc ajouté une couche de lemon curd entre les speculoos et la garniture. Troooop bon (bien riche tu vois). La recette de lemon curd, à utiliser sans modération, sur un fond de tarte, en confiture, à la petite cuillère...Bon week-end
Posté par teteetoilee à 18:07 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

08 février 2009

cheesecake !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Comment dire, j'ai une passion pour le cheesecake et dans cette maison je suis bien la seule... je crois que j'ai trouvé la recette ultime de cheesecake, le cheesecake muy bien même que je suis trop contente d'en manger toute la semaine !!!L'homme est parti au boulot avec l'appareil photo alors excusez la piètre qualité des photos prises avec le téléphone... La recette vient de là:   Pour les biscuits, prendre impérativement des speculoos (sauf si on aime pas évidemment!!), c'est juste 10 fois meilleur. (et puis... [Lire la suite]
Posté par teteetoilee à 16:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
02 février 2009

Une tuerie...

Aujourd'hui c'est jour de crêpes... Il y a une chose que j'ai découverte en Bretagne c'est le salidou ou le caramel au beurre salé version confiture si vous préférez.Donc qui dit crêpes dit salidou. Je file chez mon fournisseur habituel, et là stupeur: plus de salidou...Vite, je file sur internet où je tombe sur THE recette de salidou. J'empoigne ma casserole, quelques inquiétudes sur le passage du sucre en caramel... il ne se passe rien... ha ?? si le voilà...au final, une tuerie ! un truc même pas en rêve t'imagine comment c'est... [Lire la suite]
Posté par teteetoilee à 22:36 - - Commentaires [1] - Permalien [#]